A Delicious soup

Salam fina ni!

Som lovat kommer här receptet på den supergoda och enkla soppan jag lagade till lunch tidigare idag (och visade upp den på insta). Nedan ser ni ingredienserna som ni behöver för soppan.

This is the ingredients you need: vermicelli (pasta), pees and small chopped carrots, garlic, fresh parsley tomato sauce and tomato paste.
Melt the butter and fry the minced garlic in it.

Börja med att smälta smör och pressa sedan i vitlöken och låt det fräsa i smöret (fastande lite persilja på kniven 😂)
Add the vermicelli and the fine chopped parsley. Add some more butter and make sure you fry it just enough for it to soften a bit.

Häll i vermicellin och den finhackade persiljan. Ha i lite mer smör och låt det bara fräsa en kort stund så det inte bränns vid.
Add the veggies 😋

And the tomato sauce. And then some water and the vegetable stock. Stir and then add some tomato paste. Season with some salt and pepper and add som more water. Let it boil on lower heat until the vermicelli and the veggies are soft. DONE 😋

Ha i den passerade tomaten, lite vatten (använder ögonmått på allt!) och sedan några klick tomatpuré. Ha även i en grönsaksbuljongen, rör om och låt koka under lock på svag värme. Salta och peppra efter smak. Rör om ofta så inte allt fastnar i botten. Låt koka en stund tills att du märker att grönsakerna och vermicellin mjuknat. Klart 😋
Serveras bäst med vitlöksbröd och lite lime, samt toppat med chiliflakes 😋😋

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s